注意

  • お子様だけで火を使うときは気を付けて下さい
なすのあく抜きについて


まず、あくをぬくにはへたを取ったなすを4ぶんの1に切ります。


次に3つ切込みをいれます


23分程度水に付けます。 つけ終わったら強く絞ります。


そのあと少し水を入れたフライパンにいれて、温めます。


水が蒸発して無くなったらあくは大体とれます

参考程度で・・・